「脳に良い5つの習慣」

■「瞑想と催眠療法」■
第177号「脳に良い5つの習慣」
2012年4月17日発行
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今回は、脳外科医の篠浦さんの著書の「脳にいい5つの習慣」を参考にしています。

この「頭にいい5つの習慣」の中に、瞑想があります。
皆さん、生活習慣の中に、瞑想を取り入れましょう。

篠浦さんは、都立駒込病院の脳神経外科部長。局所麻酔で、その患者さんがしっかりと意識がある中で、脳の手術をする「覚醒下手術」で有名です。

脳の中には、痛みを感じる痛点がありません。そこで、切開する皮膚に局所麻酔をかけておけば、殆ど痛みを感じずに開頭手術が出来るのだそうです。
患者さんと話をしながら、患者さんの反応を見ながら、手術が出来るので、切りすぎてしまうことがなく、脳の機能を大きく損なわずに済むのだそうです。

この本では、脳の専門家が、日常生活でどんなことをしていけば、脳機能を活性化できるかを、教えてくれています。

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■脳に良い5つの習慣
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その5つとは、
１，手作りニンニク油
２，瞑想
３，運動
４，コーヒー
５，人間学
です。

今回は、１の手作りニンニク油についてお伝えします。
次回が瞑想です。

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■手作りニンニク油のアホエン・オイル
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ニンニクのことをスペイン語でアホというのだそうです。
ニンニクに含まれる「アリシン」と言う成分が低温の油脂の中で変化したものが「アホエン」と呼ばれ、脳の機能を活性化するのだそうです。

しかし、生ニンニクの中にはアホエンは殆ど含まれておらず、100℃以上の高温ではアホエンは、壊れてしまうそうです。

そこで、細かく刻んだニンニクを入れたオリーブオイルを湯煎して、アホエンを抽出します。

これを毎日15cc程度摂取すると、物忘れが格段に減ったり、脳梗塞後の回復が早まる等の効果が出るのだそうです。

国産ニンニクが丸ごと1個300円、エクストラ・バージン・オリーブオイル（1本450cc）がスーパーの企画商品なら500円くらいで売っています。
このアホエンは、安価で、副作用無しで、効果大が良いのだそうです。

山崎家でも毎日、野菜サラダにかけて摂っています。良い感じです。
ニンニクの香りが食欲をそそります。

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■アホエンオイルの効果
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１，脳の微小循環の改善
ストレス等で狭まっていた血管を拡張させ、血の巡りをよくします。
脳がストレスに強くなるのだそうです。
すると、脳の神経活動が活発になり、めまいや記憶力を改善します。
身体の活力も増し、やる気が湧いてくるのだそうです。

２，ガンの予防
免疫力が上がるのだそうです。

３，心臓病の予防
悪玉コレステロールや血小板の凝集を抑制し、動脈硬化の進行を防ぐのだそうです。

４，脳梗塞の予防
脳梗塞は、動脈硬化が大きな原因なので、動脈硬化が防げれば、脳梗塞の予防も出来るのだそうです。
また、脳梗塞の他の原因に活性酸素の影響もあるそうです。ニンニクに抗酸化作用があることも、脳梗塞の予防に役立つ一因だそうです。

５，認知症の予防
細胞の老化を抑える作用があるので、認知症やアルツハイマー病の予防に役立つそうです。

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■アホエンオイルの作り方詳細
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このメルマガはテキストベースですので、画像は、ホームページかブログを参照してください。

材料（約10日分）
オリーブオイル150cc
ニンニク3片

スーパーで売っているオリーブオイルは、一瓶450cc位なので、ニンニクは、9片です。
ニンニク丸ごとですと、1個から1個半です。
ニンニク好きの人は、2個使っても良いでしょう。

できたアホエンオイルは、ニンニクの香りがとても良い感じですが、生ニンニクを食べたときのあの強烈な後味はしません。

イタリア料理の時の、ニンニクをオリーブオイルで炒めたときの良い香りと味です。

作り方

１，ニンニクを包丁やフードプロセッサーを使って、できるだけ細かく刻みます。

２，オリーブオイルを温めます。
耐熱容器にオリーブオイルを入れます。
この容器を水が半分くらい入った鍋に入れます。
鍋を火にかけ、湯煎で温めます。

※アホエンは100℃で壊れてしまいます。
オリーブオイルは直火で温めないでください。

３，水が沸騰し、オリーブオイルが温まったら、オリーブオイルの中にニンニクを入れて火を止めます。
このとき、かき混ぜたりせず、冷めるまで、そのまま置きます。

４，オイルが冷めたら、ニンニクを漉します。
目の細かいザルが良いですね。
漉したニンニクは、他の料理に使うと無駄になりません。

５，密閉容器に入れて保存します。
じょうごを使って、オリーブオイルが入っていた容器に入れてしまうと良いですね。
常温で1ヶ月ほど保存出来るそうです。
と言っても、毎日摂りますので、直ぐになくなります。

６，1日に大さじ1～2杯を目安に摂ります。
料理にかけたり、混ぜたりすると良いですね。
直接飲んでしまっても良いそうです。
100度以上に熱しないように気をつけましょう。

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■ラディアンスについて
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ラディアンスは、代表の山崎がソニー社員だった時、
ソニー（株）創立者の井深大氏の命令で行った、
催眠や瞑想の研究成果を社会に還元するために創立して、
17年目になります。

これまでに、約5000名の方に4万回の催眠療法を施療して、
約700人の方に瞑想法をお伝えしてきました。

安心の実績です。

現在、新しいホームページやFacebookページを作成中です。
瞑想用
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催眠用
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電子書籍
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皆さんの笑顔にお会いできることを心待ちにしております。

 

 

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